Воздушная гавань или Ворота в небо?

Вы когда-нибудь задумывались, что означает слово аэропорт? Что изначально, согласно происхождению, это ворота в небо, а не просто воздушная гавань? Может, потому аэрофобы боятся летать, неосознанно не желая попасть на Небеса до срока?

В этом смысле огромную роль в аэропорту играют продуманный дизайн и комфорт.

click on the picture for a closer view

аэропорт Фредерик Шопен, Варшава

аэропорт Кольцово, Екатеринбург

аэропорт Сент-Экзюпери, Лион

аэропорт Схипхол, Амстердам 

Первое, что читаешь после перелета, это указатели: Зона выдачи багажа, Транзит и т.п. Здесь приятно увидеть приветствие Добро пожаловать! Особенно, если оно не дежурное, а с выдумкой. Прошлым летом прибывавших в парижский Шарль-де-Голль встречали жизнерадостные анимированные лица, которые сразу настраивали на отдых!

А в аэропорту Арланда Стокгольма тебя, как почетного гостя, приветствуют знакомые лица: Ингмар Бергман, Астрид Линдгрен и другие известные жители города.

Справедливости ради, в Арланде, еще до этого доброго приветствия, насторожило предупреждение у паспортного контроля: Остерегайтесь карманников. Как известно, они висят в местах, где такие кражи привычное дело.

Что касается рекламной информации, в аэропорту она, по обыкновению, сосредоточена вокруг шопинга и экологии.

аэропорт Нарита, Токио 

аэропорт Валенсии 

аэропорт Сент-Экзюпери, Лион

В этом отношении порадовал тот же Шарль-де-Голль, предложивший чудесную экспозицию художественной фотографии. Знаковые места Парижа в объективе мастера!  

На мультимедийных скамейках в аэропорту Фредерика Шопена, еще не добравшись до города, по QR-коду можно узнать о местах в Варшаве not to miss, связанных с именем великого романтика.  

В свою очередь, в аэропорту Мальпенса прямо у лент выдачи багажа размещена схема транспорта, которым можно доехать не только до Милана, но и до Бергамо, Турина и других близлежащих городов. Указана даже стоимость проезда на такси, выбирайте!

Но, на мой взгляд, нет ничего удобнее аэроэкспресса: быстро, бюджетно, без пробок и проблем с парковкой. В Лионе, например, между аэропортом и городом курсирует скоростной трамвай Ronexpress, по названию одной из рек, на берегах которых расположен  город – Рона и Сона. За полчаса в пути можно зарядить смартфон и проверить время вылета своего рейса.

В Токио на вокзале увидела табличку, поясняющую, как отличить аэроэкспресс от региональных поездов. Все, что нужно знать, это название аэропорта Нарита. Остальное расписано более, чем понятно.

Что в аэропорту скрасит время ожидания вылета? Детям – оборудованные площадки, где можно почитать, порисовать и даже покувыркаться, чтобы не слонялись, уткнувшись в экран.

аэропорт Каструп, Копенгаген 

аэропорт Сент-Экзюпери, Лион 

аэропорт Сент-Экзюпери, Лион 

аэропорт Кольцово, Екатеринбург

Взрослые тоже найдут занятие по душе: выпить кофе или пообедать,

аэропорт Сент-Экзюпери, Лион

аэропорт Арланда, Стокгольм

размяться на велотренажере, а заодно зарядить смартфон – лионский Сент-Экзюпери придумал оригинальнейшую зарядную станцию в форме велотренажеров, и даже помолиться перед посадкой. В зале ожидания аэропорта Арланда Стокгольма в рождественские праздники был устроен вертеп, а неподалеку открыта капелла. 

И, конечно, шопинг в поисках сувениров, а заодно прихватить что-нибудь в дорогу на случай, если на борту будет совсем несъедобно.

аэропорт Цюриха 

аэропорт Кольцово, Екатеринбург

аэропорт Марко Поло, Венеция

аэропорт Марко Поло, Венеция

аэропорт Фредерик Шопен, Варшава

Вас когда-нибудь кормили вкусно в полете? Мы с подругой любим вспоминать коротенький перелет Санкт-Петербург-Таллинн, когда симпатичный стюард напоил отличным кофе с шоколадными вафлями, предложив несколько раз добавку: Ещооо шоколаааду? Но это редкий случай, когда трапеза на борту запоминается вкусной едой и сервисом, обычно все по стандарту.

 

Впрочем, минувшим летом задержка рейса Венеция-Лион останется в памяти приятным бонусом в виде напитков и пирожных Мадлен, которые Air France предложила с извинениями, пока самолет дожидался очереди на взлет.

Желаю вам запоминающихся путешествий! Тем, кто в дороге, счастливого пути! И всем нам безопасных полетов и долгожданных встреч с любимыми! 

PS. Размышления о дороге и собственно пост вызвало артхаусное кино с элементами роуд-муви “Съемки в Палермо”, которое посмотрела на днях. Оказывается, Палермо означает всегда доступная гавань – та гавань, в которую герой фильма неосознанно стремится пристать. Больше не расскажу, смотрите сами!

На сходную тему
Via est vita
Начало путешествия мечты

Сезонные рецепты

В одной книге, которую я прочитала летом, автор перемежает повествование кухонными заметками. О самом романе расскажу в другой раз, а сегодня вспомнила о нем, когда готовила томатный суп. В книге героиня предпочитает подавать его холодным в жаркий летний день, а у нас вдруг резко похолодало, и разом наступила осень. Пора сбора урожая, заготовок и блюд из сезонных овощей и фруктов! Решила поделиться проверенными, простыми и вкусными, и начну с элементарного. Нет ничего лучше помидоров с грядки с базиликом, сбрызнутых оливковым маслом! Это упрощенный вариант популярного капрезе за неимением моцареллы, вместо которой у нас продают нечто резиновое. В Италии добавляют бальзамический уксус, я предпочитаю лимонный сок.

Томатный суп-пюре. Помидоры порезать, посолить, полить оливковым маслом, запечь в духовке с парой зубчиков чеснока. Массу пропустить через блендер, вмешать в кипящий куриный бульон и проварить минут пять. Подавать с сухариками, подсушенными с травками. Tip: можно добавить перцы, но в меньшем количестве. Мах время 45 минут.

Брускетта. Поджарить хлеб, натереть чесноком, сверху положить нарезанные кубиками помидоры, присолить, посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить перед подачей! Tip: на поджаренном хлебе вкуснее, чем подсушенном в духовке или тостере. Мах время 20 минут.

Запеченный инжир. Свежие плоды надрезать крест-накрест, положить в углубления фету или мягкий козий сыр, поперчить, сбрызнуть соусом (мед, горчица, оливковое масло, лимонный сок), запечь в духовке. Может служить закуской и десертом. Мах время 20-25 минут.

Картофельная запеканка с овощами. Отварить до полуготовности картофель, слегка обжарить баклажаны и перцы. Выложить слоями в форму, верхний слой тонкие пластики помидоров, посыпать сыром, запечь в духовке. Можно под сыр немного сметаны. Tip: баклажаны после жарки обязательно выложить на бумажное полотенце. Мах время 1 час.

Запеченная зеленая фасоль. Стручковую фасоль отварить минуты 3, выложить в форму, добавить дольки помидоров, измельченный чеснок, полить растопленным сливочным (!) маслом, запечь в духовке. Мах время 40 минут.

Печенье с осенними ягодами. Для теста растопить/размягчить пачку маргарина, добавить стакан сметаны, присолить, вмешать муку, пока не станет отставать от стенок. Для начинки соединить бруснику / калину / черноплодную рябину, мелко нарезанное яблоко, измельченные грецкие орехи или пекан, сахар. Тесто раскатывать полосками длиной 20-25 см, начинку вдоль, плотно защипать, выпекать в горячей духовке. Дать остыть, порезать под углом на кусочки, посыпать сахарной пудрой. Tip: вкуснее с коричневым сахаром и названными орехами (пробовала с миндалем, кедровыми, кешью – не подходят)! Вариант из этого теста – капустники: порубленную капусту посолить, добавить немного сметаны, после выпечки смазать сливочным маслом. Мах время 1 час при условии заранее приготовленного теста.

А что готовите вы в щедрую осеннюю пору? Интересно услышать ваши испробованные рецепты!

PS. Верхние фото друга и коллеги,
спасибо, Леночка! 

Я пыталась объяснить любовь

Чтобы рассказать о прочитанном за лето, надо вспомнить и рассортировать все. Поэтому начну с книги, которую недавно закончила – мемуары Дайэн Китон “Then Again”. 

Вспомнили эту актрису? “Крестный отец”, “Любовь по правилам и без”, “Отец невесты” составляют лишь часть ее послужного списка. Однако темой мемуаров становится не только творчество. Автор начинает с предыстории, которая с первой строки вводит основную героиню: Mom loved adages, quotes, slogans. Смыслопорождающим центром повествования является мать, чей голос звучит в диалоге с голосом автора – ее дочери.

Мать – Дороти Холл, в девичестве Китон, была главным человеком всей жизни Дайан, которую можно назвать маминой дочкой в самом добром смысле этого выражения. Мать любила слова, писала дневники и никогда не выбрасывала адресованные ей письма и открытки. Она увлекалась коллажем, который и становится техникой написания. Автор соединяет фрагменты дневников, альбомы вырезок, словесные зарисовки, дополняя их собственными комментариями. Все вместе складывается в историю ее семьи и карьеры.          

В этой связи стоит упомянуть структуру и оформление книги. Структура на первый взгляд выглядит привычной: посвящение, три крупные части со сквозной нумерацией глав, названных Дороти, Джек (отец Дайан), Манхэттен (начало профессии) и т.д. Важную роль здесь играет выделение курсивом, который помогает отделить голос автора от вставных документов. Что касается иллюстраций, они включают три цветные и черно-белые вставки, помимо представленных выше фото на обложке. На них детские снимки Дайан, коллажи матери, фото ее сестер, брата и ее мужчин.

О Вуди Аллене, Уоррене Битти и Аль Пачино она пишет лаконично, парой строк задавая контур взаимоотношений, с очень меткими характеристиками. Сможете узнать, о ком идет речь в этом описании?

Although his body was fit and well proportioned, he treated it like it was a strange assortment of disembodied appendages. His feet never touched the ground.

Конечно, это Вуди Аллен. Его письма к Дайан выплескивают ищущую натуру творца и искренне доброе отношение ко всей ее семье. Обращения – Worm, Ducky, Lamp-head, Simpleton – возможно, лишены романтики, но отражают сущность взаимоотношений, которую Дайан определила словом hilarious – веселый, уморительный.

Здесь следует затронуть степень откровенности. Поначалу кажется, автор чрезвычайно открыто говорит о неуверенности в себе, о страхах, о скрытой булимии, об одиночестве и неудачах в личной жизни. При этом она четко очерчивает границы. Рассказы о мужчинах в ее жизни полны благодарности и добрых воспоминаний. Любители бульварной прессы будут разочарованы, потому что Китон не тот человек, кто станет демонстрировать грязное белье перед жаждущей публикой.

Наиболее пронзительно звучат страницы о начале жизни и ее угасании, которые для Китон совпали во времени: у матери диагностировали болезнь Альцгеймера, когда Дайан принимает решение удочерить малышку, а спустя несколько лет еще одного ребенка. Оказавшись, по ее выражению, in between the joy of the kids and the heartbreak of Mom’s decline. Уход матери становится для нее невосполнимой утратой, оставшейся в сердце болью. В то же время об обретенном материнстве она пишет с огромной радостью и изумлением.

По моим ощущениям, книга читается неровно. Местами взахлеб, иногда щемяще, до боли в сердце, а порой с желанием отредактировать, сократить число словесных вставок в виде записок, дневников и т.п. Но это мелочь. Это книга мудрой женщины, которая умеет стареть с достоинством, которая знает любовь, потери и открытия, которая состоялась в творчестве, и пытается рассказать это нам. In my own misbegotten way I tried to explain love.

Рекомендовать мужчинам не стану, за исключением любителей психологии, а вот слабый пол сумеет ее оценить.

А что из прочитанного посоветуете вы?